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成分,固醇,膳食,含量,碳水化合物

提問: 誰研究過植物偉哥黃秋葵? 問題補充: 2010-09-11 22:49 提高懸賞5分 2010-09-11 07:52 有效成分藥理作用 医师解答: 一年生草本植物。根系發達,直根性,根深達1 m以上;主莖直立,高1~2.5m,粗5cm,赤綠色,圓柱形,基部節間較短,有側枝,自著花節位起不發生側枝;葉掌狀5裂,互生,葉身有茸毛或剛毛,葉柄細長,中空;花大而黃,著生于葉腋;果為蒴果,先端細尖,略有彎曲,形似羊角,果長10~25cm,橫徑1.9~3.6cm,嫩果有綠色和紫紅色2種,果面覆有細密白色絨毛,果成熟后木質化不可食;種子球形,綠豆大小,淡黑色,外皮粗,被細毛。黃秋葵嫩莢營養成分表:   成分名稱 含量 成分名稱 含量 成分名稱 含量 可食部 88 水分 86.2 能量 37 能量 155 蛋白質 2 脂肪 0.1 碳水化合物 11 膳食纖維 3.9 膽固醇 0 灰份 0.7 維生素A 52 胡蘿卜素 310 視黃醇 0 硫胺素 0.05 核黃素 0.09 尼克酸 1 維生素C 4 維生素E 1.03 a-E 0.92 -E 0.11 δ-E 0 鈣 45 磷 65 鉀 95 鈉 3.9 鎂 29 鐵 0.1 鋅 0.23 硒 0.51 銅 0.07 錳 0.28 碘 0 黃秋葵嫩莢營養成分功能聲稱  秋葵嫩莢富含的粘性物質LM(主含一種類似于天然荷爾蒙的物質)能強腎補虛,對男性器質性疾病有輔助治療作用,是一種適宜的補腎保健蔬菜,享有“植物偉哥”之美譽。對青壯年和運動員而言,經常食用,可消除疲勞、迅速恢復體力,當然這對所有人群均有此效果。   同時秋葵嫩莢的粘液能很好地幫助胃腸蠕動,分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用,并促進胃液分泌,提高食欲,改善消化不良,降低膽固醇,預防心血管疾病,慢性胃病及“三高”者食用最合適。   秋葵嫩莢豐富的維生素A與胡蘿卜素有益于視網膜健康、維護視力,是青少年防止近視的好食材。   秋葵嫩莢豐富的可溶性膳食纖維和維生素C,不僅對皮膚具有保健作用,且能使皮膚美白、細嫩。膳食纖維還可輕松帶走人體內垃圾,是很棒的營養減肥材料。   秋葵嫩莢中豐富的植物黃酮,結合各營養元素能促進人體全方位的自我調理,從而確保內分泌平衡、抗衰老、抗疲勞、增耐力、血液循環加快等功效。   此外由于黃秋葵富含有鋅、硒等微量元素,能增強人體防癌、抗癌能力
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